| Сторожея | Дата: Воскресенье, 10.05.2015, 15:33 | Сообщение # 1 |
 Мастер Учитель Рейки. Мастер ресурсов.
Группа: Администраторы
Сообщений: 25421
Статус: Offline
| Самая древняя пряность, применяемая в кулинарии, черный перец, ароматный, острый и жгучий. Кроме черного перца в приготовлении блюд используются несколько видов этой специи: красный, белый, душистый и перец чили. Специя не только улучшает вкус кушаний, но способна значительно поправить здоровье при различных недугах. Польза черного перца для здоровья человека открыта еще в древней Греции.
Состав специи
Черный перец представляет собой недозрелые и высушенные плоды лианы, вырастающей до 15 м.
В плодах сосредоточена масса витаминов, разнообразных минеральных элементов, эфирных масел, которые и обуславливают целебные свойства пряности.
Лечебные действия черного перца
Ценность черного перца в медицине обусловлена отхаркивающим, противовоспалительным, бактерицидным, болеутоляющим, мочегонным, глистогонным общеукрепляющим качеством для профилактики многих заболеваний и лечения их.
Замечено, что черный перец помогает: при депрессиях, усталости, стрессах, повышенной температуре, отсутствии аппетита, ожирении, расстройстве обмена веществ, витилиго.
Жгучий вкус специи дает алкалоид капсаицин. Он возбуждает аппетит, активизирует выработку слюны и желудочного сока, избавляет от изжоги, отрыжки, стимулирует работу органов пищеварения.
Приправа эффективно активируют процесс пищеварения, успешно чистит кишечник от вредных отработанных веществ и шлака. Слизь из желудка можно удалить, если проглотить 10 зернышек специи.
Смесь меда с черным перцем выводит из органов дыхания скопившуюся слизь, препятствует дальнейшее ее образование. Приготовить смесь просто – достаточно в стакане меда развести столовую ложку молотого перца.
Стимулировать пищеварение можно с помощью ингаляций с пряностью. Бактерицидное действие ее подавляет размножение бактерий, инфекций, борется с простудными заболеваниями, снимает жар при гриппе, лихорадке.
Черный перец способен повысить текучесть крови, разжижая ее, предупреждая возникновение тромбов.
Приправа приводит в норму артериальное давление, разжижает густую кровь, предупреждая образование тромбов, что в целом значительно улучшает кровообращение, обогащает клетки питанием и кислородом и предупреждает нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы.
Специя активирует метаболизм организма, процесс сжигания жировых клеток, помогает избавиться от лишних килограммов при ожирении.
Рецепты
Сухой лающий кашель эффективно лечат следующим составом: 5 ст. л. молотой специи и 1 ст. л. молотой гвоздики всыпать в 200 мл спирта. Через 7 суток процедить и полоскать горло разбавленным водой раствором.
Для поднятия низкого давления временно помогает, если горошинку специи держать во рту 30 минут. И, конечно, людям с гипотонией надо пищу приправлять черным перцем.
При ревматизме помогает массаж больных мест раствором водки с порошком пряности по несколько раз в день. Такой массаж хорошо разогревает суставы, снимает боль, восстанавливает хрящевые ткани.
Для удаления камней из почек принимают большой изюм, начиненный горошком перца, начиная с одной в день и добавляя по изюмине, довести до 10 шт., затем, уменьшая также по одной, довести до 1 шт.
Если запивать теплым чаем порошок одного лаврового листа и горошины специи, то можно справиться с метеоризмом.
Повышает общий тонус и даже потенцию стакан молока с половиной чайной ложки смеси, приготовленной в соотношении 1:1 порошка пряности и сахара.
Для лечения ангины, бронхита, при отсутствии менструаций или ее нерегулярном цикле необходимо пить по чайной ложке смеси: стакан меда с 1 ст.л. порошка приправы. Эта же смесь поможет при отеках и при нарушениях работы сердца.
Противопоказания
Ограничить употребление черного перца при обострениях язв органов пищеварения, гастрита, заболевании мочевого пузыря, в послеоперационный период ЖКТ.
При гипертонии специя может вызвать ухудшение состояния.
При нестабильном состоянии нервной системы употребление пищи с этой приправой может вызвать перевозбуждение и раздражительность.
Польза черного перца очевидна в профилактике многих заболеваний. Но надо быть осторожным с применением этой специей и обязательно проконсультироваться с врачом.О лечении подорожником читайте здесь. Будьте здоровы!
источник
Существует аксиома, из которой нет исключений (ведь на то она и аксиома):
"Все, что есть в моей реальности - результат моих подсознательных желаний"
|
| |
| |
